Wer hat den ältesten Bock? Wer den stärksten Bock? Oder sogar einen Abnormen?

Das und vieles mehr kann am 3. August 2025 bei unserem Blattzeit-BBQ in ungezwungener Atmosphäre und bei leckerem Essen besprochen werden. Bereits im letzten Jahr haben bei unserem erstmals durchgeführten Blattzeit-Brunch alle Teilnehmer den Wunsch nach einer Wiederholung geäußert.

Hier die wichtigsten Fakten im Überblick:

Was: Blattzeit-BBQ

Wann: 03.08.2024, 11 – 14 Uhr

Wo: Casino Ahsenmacher, Kingelswiese 7, 56626 Andernach

Preis: nur 35 € pro Person (im Preis enthalten sind umfangreiches Grillbuffet, ein Glas Sekt oder Orangensaft zum Empfang, Wasser)

Teilnehmerzahl: maximal 100 – Jetzt schnell anmelden!

Anmeldung per Mail an Judith Schönau, presse@ljv-myk.de (Name und Anzahl der Personen angeben!)

Und das erwartet euch beim BBQ:

Vorspeisenbuffet

• Baguettebrot gemischt
• Tomatenbutter | Kräuterfrischkäse
• Capresespieße mit Basilikumpesto
• Farfallesalat mit gerösteten Pinienkernen, sonnengetrockneten Tomaten und Rucola
• Rote Bete mit Honig und Balsamico an Walnüssen und Parmesan
• Quinoasalat mit Wassermelone und Minze
• Marinierte Champignons
• Marinierte Paprika
• Marinierte Zucchini
• Salatplatte Klassik
• Marktfrische Blattsalate mit Rohkost und Kräutern
• Himbeervinaigrette
• Kräutervinaigrette

Hauptspeisen vom Feuerring und Smoker

• Schweinebauch (ohne Schwarte) am Stück gegart an Sojamarinade auf Schmorrzwiebeln aus dem Smoker
• Lachsseite aus dem Rauch mit Honig-Ingwer-Dill-Marinade
• Spezialitäten vom Rind
• Wildspezialitäten vom Feuerring
• Hausgemachte Merguez
• Feta im Zucchinimantel
• BBQ-Dip
• Mangochutney
• Chimichurri
• Penne all arrabiata
• Rosmarinkartoffeln
• Verschiedenes Grillgemüse der Saison vom Feuerring

Dessert / Kuchen

• Waldfruchtmousse mit Pistaziencrumble im Glas
• Mousse au Chocolat mit Sahnehaube und karamellisierten Mandeln im Glas

Wir hoffen, damit euren Geschmack getroffen zu haben und freuen uns auf Euer Kommen!